I. Qu'est-ce que l'acide polyglutamique ?
L'acide polyglutamique (γ-PGA) est un polymère non toxique, respectueux de l'environnement et de l'homme, et est l'un des biopolymères les plus activement étudiés. Il peut être synthétisé dans les organismes vivants et possède une biocompatibilité, une biodégradabilité et une biosécurité, ce qui le rend comestible et donc largement utilisé en médecine, dans l'industrie, dans la vie quotidienne et dans l'environnement.
L'acide polyglutamique est un additif d'engrais écologique produit par bio-fermentation microbienne. Lorsqu'il est ajouté, il peut augmenter le taux d'utilisation des engrais composés de 30 à 35 % à 40 à 50 %, avec une augmentation moyenne de 8 % de l'utilisation des engrais et une augmentation moyenne de 10 à 25 % du rendement des cultures.
II. Quel est le rôle de l'acide polyglutamique en agriculture ?
Avec la promotion vigoureuse par le pays de la réforme structurelle de l'offre agricole et la défense d'une agriculture biologique, verte et écologique, les entreprises agrochimiques nationales et étrangères investissent massivement dans les agents biologiques et développent activement leurs gammes de produits à base d'acide polyglutamique (PGA). Les engrais PGA, en raison de leurs fonctions puissantes dans la production agricole, sont devenus un produit très recherché !
L'acide polyglutamique est un engrais agricole qui peut offrir une bonne capacité tampon pour le sol, équilibrer le pH et la salinité du sol, et augmenter le taux d'utilisation des engrais de 30 à 35 % à 40 à 50 %, le taux d'utilisation des engrais azotés en moyenne de 7 à 12 %, et l'augmentation du rendement des cultures en moyenne de 10 à 25 %, les cultures de racines et de tubercules atteignant jusqu'à 60 % ou plus.
III. Quels effets l'utilisation de l'acide polyglutamique aura-t-elle sur les cultures ?
Cinq caractéristiques clés de l'engrais à base d'acide polyglutamique
(1) Les feuilles des cultures sont plus épaisses et de couleur plus foncée (la photosynthèse est améliorée)
(2) La culture a un système racinaire bien développé (de bonnes racines signifient une bonne absorption).
(3) La résistance de la culture aux conditions défavorables est considérablement augmentée (résistance aux gelées tardives du printemps, tolérance au sel et résistance aux maladies ; plus l'environnement est mauvais, meilleur est l'effet).
(4) Améliorer l'uniformité des cultures (apparence uniforme)
(5) La qualité des produits agricoles a été considérablement améliorée (le fruit est plus sucré de 1 à 2 degrés, a une meilleure coloration, une coloration plus rapide et une meilleure stabilité de stockage).
IV. Applications de l'acide polyglutamique en agriculture
1. Forte hydrophilie et capacité de rétention d'eau et d'engrais
La nature visqueuse de l'acide polyglutamique lui permet de former un film mince à la surface des poils racinaires des plantes après contact avec le sol. Ce film protège non seulement les poils racinaires, mais sert également de plateforme de transport idéale pour que les nutriments et l'eau du sol entrent en contact étroit avec les poils racinaires, améliorant ainsi efficacement la dissolution, le stockage, le transport et l'absorption des engrais.
2. Fonction de biostimulation
Cinq à sept jours après l'application d'acide polyglutamique, les feuilles verdissent et s'épaississent, et poussent avec une habitude de croissance plus robuste et plus droite. Les poils racinaires se développent de 15 % en 15 jours, ce qui peut augmenter l'utilisation des engrais de 20 %, ce qui entraîne une augmentation moyenne du rendement des cultures de 10 à 25 %, et une augmentation du rendement de plus de 60 % pour les cultures de racines et de tubercules.
3. Améliorer la capacité d'échange ionique et prévenir la précipitation des métaux.
L'acide polyglutamique a une capacité d'adsorption et d'échange pour les ions nutritifs qui est 100 fois supérieure à celle du sol naturel. Il empêche efficacement les ions phosphate, sulfate et oxalate des engrais chimiques de précipiter avec les éléments métalliques, permettant ainsi aux cultures d'absorber plus efficacement le phosphore, le calcium, le magnésium et d'autres éléments du sol.
4. L'acide polyglutamique a une capacité tampon contre les acides et les bases.
Il peut efficacement tamponner et équilibrer le pH du sol, évitant ainsi le sol acide causé par l'application à long terme d'engrais chimiques.
5. Fonctions nutritionnelles
Après que l'acide polyglutamique est décomposé en acide glutamique, il est absorbé et utilisé par les cultures sans aucun résidu. Il devient un acide aminé dans la culture et agit principalement sur la membrane cellulaire, générant des signaux en se liant aux protéines, tels que les signaux de peroxyde d'hydrogène, les signaux de calcium, etc.
6. Renforcer la résistance des cultures aux conditions défavorables
Il peut améliorer la résistance au gel des cultures, en particulier contre les gelées tardives du printemps. Les cultures produisent de l'acide polyglutamique, ce qui peut augmenter l'activité de la proline ou des enzymes antioxydantes dans les plantes en affectant la signalisation calcique, réduisant ainsi l'apparition des dommages causés par le gel.
7. Renforcer la résistance des cultures aux sols salins-alcalins.
La quantité d'engrais appliquée de nos jours est très importante, et le sol a montré divers degrés de salinisation, comme le verdissement ou le rougissement. Le mécanisme d'action de l'acide polyglutamique est de renforcer la résistance aux sols salins-alcalins en augmentant la teneur en proline dans les plantes, l'activité des enzymes antioxydantes, en améliorant la capacité des cultures à réguler l'osmose et en modifiant le rapport des ions potassium et sodium dans la culture.